蟠桃苗品種泰安高新區旺運苗木中心桃延遲栽培主要是在選用晚熟品種的基礎上，通過溫度調節，抑制、推遲生長和果實成熟。整個生長季的管理與露天栽培相同，主要是春、秋兩頭的溫度調控。

 

 

　　一、早春溫度調控

　　延遲栽培必須在早春采取蓋嚴草苫和加冰墻的方法降低溫室溫度，使桃樹延遲開花15~45天。在冬季嚴寒時，用方筐襯塑料裝水自然冷凍，靠溫室后墻擺放，高1.5米左右，寬70厘米。3~5月氣溫回升，冰墻在吸收周圍熱量的同時，可使溫室溫度維持7℃以下約50天。5月上旬以后室內冰塊逐漸融化，溫度升高，當桃樹遇日平均氣溫8℃時即可萌動，達到9℃時桃樹含苞待放，這時，揭開草苫，使其在露地上開花結果。

 

 

　　二、秋后溫度調控

　　在“立秋”以后，天氣逐漸轉涼，應提早扣膜保護正在生長的桃果。覆膜最晚不超過9月，加蓋草苫最晚不超過9月10日，以防由于氣溫下降，使果實發生未熟先軟的假熟現象。扣膜后應嚴防高溫，白天最高溫不超過30℃，夜間最低不能低于10℃。進入11月后，還應該注意設火爐增溫，否則遇特冷天氣，溫室內溫度會下降至5℃以下。為創造一個落葉休眠的環境，摘果后應讓樹體緩慢休眠，最佳溫度是6~-6℃。溫室桃樹在嚴寒的冬天溫度最好不要低于-10℃，遇特大低溫可白天揭苫增溫，增溫時不可超過7℃。